MENU WINTER THREE
- Kevyesti suolattua siikaa ja jalopenoa
- Savustettua Black Angus -härkää ja kaaleja
- Mantelia ja vaniljaa
PÖYTIIN TARJOILTUNA
MENU WINTER FOUR
- Kevyesti suolattua siikaa ja jalopenoa
- Sienipuuroa ja graavattua keltuaista
- Savustettua Black Angus -härkää ja syyskaaleja
- Mantelia ja vaniljaa
PÖYTIIN TARJOILTUNA
MENU WINTER SIX
- Härkätartar, tomaatteja ja rakuunahapankermaa
- Sienipuuroa ja graavattua keltuaista
- Kevyesti suolattua siikaa ja jalopenoa
- Paahdettua kurpitsaa ja misolla maustettua mätikastiketta
- Savustettua Black Angus -härkää ja kaaleja
- Mantelia ja vaniljaa
PÖYTIIN TARJOILTUNA
BUFFET / FAMILY STYLE -MENU
- Hiillostettua lohta ja tillidressingia
- Sokerisuolattua siikaa ja piparjuurta
- Paahtopaistia ja suolakurkkua
- Lindrothin puutarhan salaatteja ja vinaigrettea
- Paahdettua kurpitsaa ja pähkinää
- Perunasalaattia ja lehtikaalia
- Leipää ja ruskistettua voita
Pääruokia
- Hanhiconfit, sinapinsiementä ja paahdettua perunaa
- Haudutettua taimenta, voikastiketta
- Lindrothin vihanneksia
- Peuraragua, puikulaperuna-pureeta ja puolukkaa
Jälkiruoka
- Karamellisoitua omenaa, vaniljakastiketta ja kinuskia

STREET FOOD -MENU
Hodarit
- Makkaraa, kurkkurelissiä, majoneesia ja rapeaa sipulia’
Makkarat
- Kolmea makkaraa, lehtikaalipestolla maustettua perunasalaattia
Rieskat
- Perunarieskaa, savukalakreemiä ja soijamajoneesia
Baot
- Bao-sämpylää, friteerattua kukkakaalia ja togarashi-majoneesia
Munkkibaari

COCKTAIL-PALOJA
- Kotimaista vuohenjuustoa ja mantelia
- Savustettua muikkua ja pikkelöityä kurkkua
- Pellavansiemenkeksiä ja graavattua keltuaista
- Mätipiiras ja sipulia
- Tartar ja paahdettua mustapippuria
GRILLIMENU
Alkuun
- Yrttimarinoituja katkarapuja ja purjoa
- Lämminsavustettua lohta ja kananmunaa
- Mozzarellajuustoa ja marinoituja tomaatteja
- Perunasalaattia ja lehtikaalipestoa
- Paahdettua kukkakaalia ja ruskistettua voita
- Grillattua kevätporkkanaa ja merilevää
- Grillattua sydänsalaattia ja parmesania Leipää ja ruskistettua voita
Grillistä
- Grillattua kaalia, kauden sieniä ja miso-kastiketta
- Grillattua häränrintaa ja bearnaise-kastiketta
- Grillattua siikaa, Lindrothin vihanneksia ja ruskistettua voita
Jälkiruoaksi
- Marinoituja mansikoita ja vanilja chantillya
AAMIAINEN
Lihaleikkeleet
- Kaksi laadukasta lihaleikkelettä
Juustovalikoima
- Kaksi eri juustoa Suomesta ja maailmalta
- Versosalaattia, kurkkua ja tomaattia
- Vehnäleipää, mallasleipää ja kirnuvoita
- Luomujogurttia, leseitä, granolaa, kuivattuja karpaloita ja omenaa, siemeniä ja sesongin hilloa
- Tuoremehua
- Kahvia / teetä
MENU SPRING THREE
- Härkä-carpaccio, soijamajoneesia ja sieniä
- Taimenta ja paahdettua merileväkastiketta
- Karamellisoitua omenaa ja kinuskia